創業加盟是一個充滿挑戰與機會的旅程，而選對項目則成為成功的關鍵。在這個嚴峻的市場中，選擇踏輕鍋物作為您的創業加盟夥伴，無疑是您最明智的決定。以下是您在創業加盟踏輕鍋物時需要認真考慮的幾個重要方面。
讓踏輕鍋物陪您過暖冬，菜市場經營新機會！
踏輕鍋物作為一家新興的火鍋連鎖品牌，已經迅速成為市場的寵兒。特別是在寒冷的冬季，火鍋市場的需求大幅增加。選擇創業加盟踏輕鍋物，讓您抓住這個絕佳的經營機會。
市場潛力無限，需求穩定增長
在冷風凜冽的冬季，火鍋毫無疑問地成為了人們聚會和社交的首選，美味的湯底和豐富的食材是火鍋的魅力所在。根據多項市場調查資料顯示，火鍋市場的成長率每年都保持在雙位數，顯示出巨大的潛力。踏輕鍋物以其高品質的食材供應和精心熬製的獨特湯底，迅速贏得了消費者的青睞。選擇加盟踏輕鍋物，您將能夠在這個穩定且持續增長的市場中佔據一席之地，並在短期內看到回報。
不僅如此，火鍋市場的穩定需求意味著加盟者可以享有長期穩定的收益，進一步確保了經營的持續性和穩定性。冬季的火鍋市場需求大，冷冷的天氣讓人們更願意走進火鍋店享受美食和溫暖，這無疑是一個極佳的創業時機。加盟踏輕鍋物，您將受益於市場急劇增長的需求，實現快速盈利。
品牌認知度高，客流穩定
踏輕鍋物已經在市場上建立了顯著的知名度，並且擁有穩定且忠誠的顧客群體，這為創業加盟者提供了巨大的優勢。在現如今競爭激烈的市場中，品牌認知度和穩定的客流無疑是成功的關鍵。
踏輕鍋物通過其獨特的品牌形象及優質的產品服務，迅速在消費者心中樹立起了良好的口碑。選擇加盟踏輕鍋物，您可以借助品牌的影響力和知名度，迅速吸引本地消費者，從而快速打開市場。這意味著，不僅開店初期顧客源源不斷，經營期間也能保持穩定的客流量，有效提升市場占有率和營業額。透過這樣的市場優勢，創業加盟者可以在短期內實現盈利，並在長期內穩定發展。踏輕鍋物品牌強大的吸引力和品牌效益，讓您的創業更具競爭力，更容易在激烈市場中脫穎而出，走向成功。
脆皮豬系列強勢登場，吸引市場客群
脆皮豬系列以其美味獨特的風味迅速吸引了大量市場客群。它不僅僅是美味享受，更代表了一種消費趨勢和市場機遇。作為創業者，利用脆皮豬系列的魅力，您能吸引更多顧客，分享到這塊龐大的市場蛋糕。
產品特色及市場競爭力
在創業加盟過程中，產品的特色及市場競爭力是決定您能否成功的關鍵因素。脆皮豬系列擁有多樣化的產品線，包括脆皮豬肉、香辣豬蹄、經典烤豬等，滿足消費者不同口味需求。此外，該系列產品的原材料經過嚴格挑選，確保優質、衛生和美味，這些特點讓脆皮豬系列在市場中脫穎而出，贏得消費者青睞。因此，選擇脆皮豬系列創業加盟，無疑能提升您的競爭優勢。
消費者喜好分析
在進入創業加盟市場之前，了解消費者的喜好是至關重要的一步。根據市場調查，脆皮豬系列在18-45歲間的消費者中擁有廣泛的受眾群體，這意味著它的受歡迎程度跨越了多個年齡層。無論是上班族還是家庭聚會，脆皮豬系列都能成為理想的選擇。這種廣泛的市場接受度為創業加盟提供了堅實的消費基礎，讓加盟商有信心面對市場挑戰。
成功案例及市場反饋
成功案例及市場反饋是分析一個創業加盟項目是否值得投資的重要指標。在推出脆皮豬系列後，已有多位加盟商取得顯著成效。某加盟商在短短三個月內，營業額翻倍，顧客的好評不斷湧來，這些優異成績源於產品的市場適應性和消費者的高度滿意度。這些成功案例展示了脆皮豬系列在市場上的潛力和可持續發展性，為每一位潛在加盟商打開成功之門。
加盟踏輕脆皮豬賦能冷凍鍋物商品
脆皮豬系列的成功並非偶然，了解這一系列產品的市場定位和經營模式尤為關鍵。在加盟踏輕後，您亦可以成為菜市場中的鍋物專家，通過獨特的產品和優質的服務，為消費者帶來不一樣的用餐體驗，從而獲得穩定的盈利。
品牌背書與市場信賴
作為創業加盟者，品牌背書和市場信賴是您必須考量的重點。踏輕的脆皮豬系列在市場上已經樹立了良好的品牌形象，獲得大量消費者的信賴與認同。這種品牌背書將成為您創業加盟過程中的重要資產，使您在開啟加盟之路時更具優勢。品牌的美譽度和市場信賴可以有效地降低創業風險，提升您的競爭力與市場佔有率。
經營模式及支持
成功的創業加盟除了產品本身具有競爭力，還需要完善的經營模式和強有力的支持。踏輕提供全方位的加盟支持，從店鋪選址、裝修設計到日常經營管理，均有專業團隊進行指導。特別是在脆皮豬系列的供應鏈管理和餐品製作工藝方面，踏輕已有一套完善的系統，為加盟商提供堅實的後盾。這種完善的經營模式和支持體系，能確保每位加盟商穩定、持續發展，順利走上成功之路。
培訓體系與業務提升
創業加盟不僅僅是是一個投資行為，更是個人成長與業務提升的過程。踏輕提供專業的培訓體系，從基本運營到高端管理，包含產品製作、銷售技巧和顧客服務等多方面的培訓課程。這些培訓不僅能提高加盟商的業務水平，也能提升員工的專業素質，使店鋪的運營更高效、更專業。系統性的培訓體系和不斷提升的業務能力，將成為您實現商業成功的重要保障。
限時招募，短短10天額滿，快來加入踏輕
脆皮豬系列的成功讓踏輕成為市場上的熱門投資項目。限時10天的招募活動吸引了大量創業者的關注和參與。作為潛在加盟者，您務必抓住這一難得機會，迅速行動，踏上成功的創業之路。
市場競爭與稀缺機會
在當前競爭激烈的市場環境中，稀缺機會往往決定創業的成敗。踏輕的限時招募活動正是一個難得的機會，短短10天的額滿期限彰顯了其市場熱度和稀缺性。對於每一位創業加盟者，抓住這個機會不僅能快速進入市場，更能利用踏輕已經建立的品牌效應迅速獲利。因此，務必在這段有限的時間內，果斷決策，迅速行動，將這一機會變成您成功的起點。
申請流程與注意事項
在有限的時間內，迅速通過申請流程是一門學問。踏輕的招商過程簡單高效，但也需要潛在加盟商嚴格遵守每一步驟。首先，通過官方渠道提交加盟申請，提供必要的個人及財務信息；其次，參加加盟說明會，了解詳細的加盟條款和經營模式；最後，在獲得審核通過後，簽訂加盟合同，正式成為踏輕的合作夥伴。在這個過程中，務必注意每一細節，確保資料準確無誤，以避免不必要的延誤。
加盟成功後的初期運營
在成功加盟踏輕脆皮豬系列後，初期運營將影響您的長遠發展。首先，需要迅速建立經營場地，依照品牌統一規範進行裝修佈置；其次，確保經營資源如食材、設備等供應到位，並進行開業前的試營運，以熟悉各項流程。踏輕提供的全方位支持將在這一階段顯得尤為重要，包括市場推廣、營業指導和客戶服務等。這些措施將幫助您迅速進入正軌，打造出良好的品牌形象和消費者口碑，為長遠發展奠定堅實基礎。
脆皮豬系列商品
脆皮豬是踏輕鍋物的強勢商品，以其獨特的風味和口感在市場上脫穎而出。這款鍋物選用優質的豬肉，經過特殊的烹調工藝，使外皮酥脆、肉質嫩滑。脆皮豬的製作過程非常講究，首先將豬肉進行腌製，讓調料充分滲透進肉質中，然後經過高溫烘烤，使得外皮變得金黃酥脆。最後，將豬肉切成小塊，放入熱騰騰的鍋底中燉煮，肉質保持鮮嫩多汁，入口即化。
脆皮豬的湯底選用多種天然香料和中藥材熬製而成，香氣濃郁，營養豐富。不僅可以提升湯底的口感，還具有一定的滋補作用。這款鍋物不僅適合冬季食用，為消費者帶來溫暖和滿足，同樣適合四季食用，成為家庭聚餐、朋友聚會的首選。脆皮豬的獨特風味和健康營養特點，使其深受消費者喜愛，成為踏輕鍋物的明星產品。
加盟優勢
1. **強勢產品支持**
脆皮豬作為踏輕鍋物的明星產品，具有高市場認知度和消費者忠誠度。加盟商可以借助脆皮豬的品牌效應，迅速打開市場，提高店鋪的知名度和客流量。
2. **完善的培訓和技術支持**
踏輕為加盟商提供全方位的培訓，包括脆皮豬的製作工藝、經營管理、客戶服務等。確保每一位加盟商都能夠順利開店並成功運營。
3. **市場定位明確**
踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。脆皮豬的獨特風味和高性價比特點，能夠迅速贏得消費者的青睞，形成穩定的客源。
4. **品牌支持與市場推廣**
踏輕鍋物擁有強大的品牌影響力和市場推廣能力，加盟商可以借助品牌的廣告宣傳和市場推廣活動，提升店鋪的知名度和銷售業績。
可賦能銷售的踏輕鍋物優質商品
胡椒鴨系列商品
當你加入了踏輕脆皮豬行列後，將能同時賦能銷售冷凍鍋物商品
#胡椒鴨
胡椒鴨是一款以胡椒為主要調味的鍋物，擁有濃郁的辛香味。胡椒的香氣融入鴨肉中，每一口都能感受到胡椒的刺激與鴨肉的鮮嫩。這款鍋物特別適合那些喜歡辛辣口感的食客，能夠在寒冷的冬季給予溫暖和滿足。胡椒鴨的調理過程簡單，容易上手，適合加盟商快速學習並推廣。
#薑母鴨
薑母鴨是經典的滋補鍋物，以薑母為主要材料，搭配多種中藥材熬煮。這款鍋物有助於驅寒保暖，特別適合冬季食用，深受中老年人和注重健康養生的消費者喜愛。薑母鴨的獨特風味來自於長時間的熬煮，使得鴨肉吸收了薑母的辛辣和中藥的香氣，口感細膩，營養豐富。
#麻辣鴨
麻辣鴨是一款以麻辣為特色的鍋物，融合了川菜的精髓。這款鍋物以花椒和辣椒為主要調味料，搭配多種香料，製作出具有麻辣鮮香的口感。麻辣鴨不僅能夠激發食客的味蕾，還具有開胃的效果，特別適合喜歡重口味和刺激性食物的年輕消費者。麻辣鴨的製作工藝成熟，操作簡便，易於標準化，適合大規模推廣。
#洋蔥鴨
洋蔥鴨是一款以洋蔥為主要配料的鍋物，洋蔥的甜味與鴨肉的鮮美相結合，形成獨特的口感。這款鍋物的特色在於洋蔥在烹煮過程中釋放的天然甜味，與鴨肉的鮮嫩互相輝映，使得湯底香濃味美。洋蔥鴨適合各個年齡段的消費者，特別是那些喜歡甜美口感的顧客。
加盟優勢
1. **多元產品線**：踏輕鍋物提供四大經典品項，滿足不同口味偏好的消費者需求。從辛辣的胡椒鴨到滋補的薑母鴨，再到刺激味蕾的麻辣鴨和甜美的洋蔥鴨，每一款都擁有其獨特的風味和市場定位。
2. **季節性需求抓住商機**：冬季是鍋物消費的高峰期，加盟踏輕鍋物能夠充分利用這一季節性需求，快速打開市場，實現銷售增長。
3. **市場定位明確**：踏輕鍋物針對菜市場這一特定消費群體，打造接地氣的品牌形象。這一策略不僅提升了品牌的親和力，還能夠快速建立忠實的顧客群。
加盟踏輕官方LINE：https://line.me/R/ti/p/%40056wneek
臉書詢問：https://www.facebook.com/p/踏輕Touchin加盟總部-61555619746290/
踏輕脆皮豬加盟VS八方雲集加盟金
踏輕脆皮豬，憑藉其獨特的美味和精湛的烹飪技藝，已在餐飲市場中迅速崛起，成為消費者心目中的美食新寵。其豐富的口感、多樣的菜品選擇，以及卓越的品牌形象，吸引了眾多美食愛好者和創業者的青睞。如今，踏輕脆皮豬誠邀有志之士加盟，共同開拓這一無限潛力的市場。踏輕脆皮豬加盟VS加盟企劃書範本
加盟踏輕脆皮豬，不僅是加入了一個快速成長的餐飲品牌，更是一個穩定且可持續發展的創業機會。踏輕脆皮豬為每一位加盟商提供全方位的支持，從店面選址、裝修設計，到產品培訓、營銷策劃，無一不周到細緻。我們深知，成功的關鍵在於品牌的強大後盾和專業的指導，因此，踏輕脆皮豬擁有一支經驗豐富的管理團隊，致力於幫助加盟商在激烈的市場競爭中脫穎而出。踏輕脆皮豬加盟VS爆q加盟金
此外，踏輕脆皮豬所採用的中央廚房配送模式，確保了所有門店產品的一致性與高品質。這不僅減輕了加盟商的壓力，也大大提高了經營效率。我們的創新產品和營銷策略，能夠迅速吸引顧客目光，並形成穩定的消費群體，為您的店鋪帶來源源不斷的收益。踏輕脆皮豬加盟VS玖肆地瓜球加盟
現在正是加盟踏輕脆皮豬的最佳時機。我們的品牌知名度正在穩步提升，市場需求持續增長，加盟商的成功案例不勝枚舉。選擇踏輕脆皮豬，就是選擇了一條穩定致富的創業之路。我們期待與您攜手，共同打造一個屬於您的美食帝國。踏輕脆皮豬加盟VS萬波加盟金ptt
立即聯繫我們，了解更多加盟詳情，踏輕脆皮豬期待與您一起創造輝煌的未來！踏輕脆皮豬加盟VS茶飲加盟
我家的小烏龜 文/錢彥豪 這個國慶期間，我家又增添了一位新成員，它還沒有我小手大呢。它就是我心愛的小烏龜“樂樂”。 小烏龜“樂樂”的全身是翠綠的，整個身體都可以進入那個厚實的“盔甲”里面。“盔甲”上有十幾個紋路清晰、六角形的圖案。最有趣的是它的頭可以伸縮，但它每次伸縮到一半，既沒有完全伸出，也沒有完全縮進去的時候，它非常滑稽的一幕就出現了，后面的皮成了一個圓桶狀，將前面蓋起來，如果它將頭縮進四分之三左右時，它的頭就會像陷入沼澤一樣看不到頭了。 “樂樂”不光外形漂亮，而且吃食的方法很有趣。每當我給“樂樂”食物時，它就會高興得手舞足蹈。“樂樂”從來不挑食：青菜、肉、米飯……它都愛吃。不過，它最愛吃的還是龜食。每次吃龜食，它總是先碰一下，然后再用它那雙黑珍珠般的眼睛向四周看一下，如果四下無人，它就會以迅雷不及掩耳的速度吞掉，但如果有人，它則會一口也不吃，直到人離開為止。 這就是我家的小烏龜“樂樂”，是不是很可愛呢？ 蝎子與烏龜 文/孫思語 蝎子和烏龜是一對形影不離、親密無間的好朋友。當蝎子上學忘記帶鉛筆時烏龜總是拔刀相助，立刻把筆借給蝎子，真是雪中送炭呀！每當蝎子寫完作業時，就會叫上烏龜去游樂場玩耍…… 可它們慢慢覺得家里不好玩，想去大城市里闖一闖。于是，它們背上旅行包，戴上太陽帽，興高采烈地出發了。可正當它們大步流星地往前走時，眼前出現了一條波濤洶涌的大河，這讓蝎子焦急萬分，它愁眉苦臉地說：“親愛的朋友，你可以過河，可我不會游泳，快幫我想想辦法呀！”烏龜眼睛一亮，想出了個好辦法。它眨了眨它那智慧的雙眼，說道：“親愛的朋友，你坐在我背上不就行了嗎？”蝎子一聽，二話不說，毫不猶豫地跳上烏龜堅硬的外殼。“出發嘍！”它倆高興地喊道。一開始，烏龜還哼著小曲兒，覺得挺輕松的，可漸漸地，烏龜感覺有些沉重，慢慢地往下沉了一點兒，害得蝎子“咕嚕”一聲喝到了一大口水。蝎子悶悶不樂地說：“喂，你到底會不會游泳啊？”烏龜一聲不吭，又打起精神繼續往前游。可游到河中央時，烏龜聽見背上傳來了一陣恐怖的“吱吱”聲，它被嚇得臉色蒼白，疙疙瘩瘩地說：“你在干……干什么呢？”蝎子惡狠狠地說：“你的外殼這么堅硬，我倒要看看我的爪子能不能刺穿你的外殼！”烏龜終于忍耐不住了，它用力打了個滾，把蝎子丟在了河中央。蝎子非常后悔，可已經來不及了。 同學們，我們可不能像蝎子一樣忘恩負義，否則，就會得到應有的懲罰。 我家的小烏龜 文/錢怡程 我家的小烏龜只有六厘米長，背上有一個小山丘似的“鎧甲”，兩邊低，中間高。“鎧甲”上有十幾塊近似菱形的小格子。它的身體是翠綠的，特別是小眼睛，像綠寶石一樣，亮晶晶的，靈氣十足，尾巴又細又短，特別可愛，它的腳趾中間都是蹼，游起來特別快。 小烏龜不僅有一身亮麗的盔甲，而且還有一種知難而進的精神和超乎尋常的勇氣。 記得有個星期天下午，我做完了作業，便把小烏龜帶到了樓下溜溜。 我先把小烏龜放到了地上，它先是縮頭縮腦，小眼睛轉了幾下，看看四處沒動靜，膽子也就大了起來，開始向前爬行，漸漸地，它遇到了一個坎，便想爬上去。只見它兩爪用力，兩只后腳用力向后蹬，居然讓它懸在了上面，但是因為它身體太小，還是滑了下來，結果摔個了四腳朝天。我心想：這下可好，叫你調皮搗蛋，我看你怎么翻過來。這時，令我驚呆的一幕出現了：只見它脖子一挺，“啪”的一聲便翻了過來，緊接著，它又向前爬去，丟下了一旁目瞪口呆的我。 你說我家的小烏龜厲害嗎？ 養烏龜的感覺真好 文/李佳慧 前些天，爸爸給我買了只小巴西紅耳龜，比一元硬幣大，比我的手掌心小。它的小爪子可愛極了！吃東西咔吧咔吧的。不知為什么，它的殼殼是軟的，大概太小了吧。它的頭頭尖尖的，嘴巴一直往上，好像在笑似的。 有了這個小龜后，我的生活就快樂多了。悶時，逗逗它，四只小爪爪爬啊爬，可好玩了。因為它小巧可愛，又很小，我干脆給它取名“龜孫兒”。它本來叫“鐵板燒”的，可“龜孫兒”總叫不慣，時常叫它“龜兒”或“綠嘟嘟”。 一天，我正尋思著把龜兒弄好看點兒，就左選右選，終于看中了鈴鐺堆里一個不起眼的小紅鈴鐺，可是戴上了，鈴鐺頂著龜兒，龜兒怎么爬呢？還是給它頭頂上畫朵花，再給它的甲殼“美甲”。 按它的作息時間來看，我家龜兒的一天還挺豐富的。早上睡懶覺，中午如果是晴天就“爬山”，如果我中午不回家，那它就繼續睡覺。我放學它就可以到“軟軟平原”去玩，“軟軟平原”就是我特意做出來供它娛樂的樂園。晚上，它可以泡“溫泉”，有一點熱氣的開水就是它的溫泉。泡了溫泉后，又去它的小床床睡覺覺。 養它的感覺真好哇！每天看看年幼的它，仿佛我成了大人一般，一種莫名的幸福涌上心頭。 小烏龜 文/張哲軒 我是一個非常愛小動物的孩子，我養過小兔子、小狗、蒼鼠、烏龜，但我最喜歡是那只調皮的烏龜。它的一舉一動至今讓我難以忘記。 記得那是我在縣幼兒園讀學前班時，在一次放學途中，我坐在爸爸的摩托車上，正好路過一個賣小動物的小攤點，看見許多的小動物，我懇求爸爸給我買一只小動物來飼養，爸爸便爽快的同意了。我高興極了，趕緊來到攤位前目不轉睛地看著那些小動物，一眼我就看上了那只小烏龜，爸爸花了20元錢為我買下了那只令人心儀的小烏龜和它的水床——小魚缸。 回到家后，我仔細地打量著這只小烏龜，它那雙圓圓的眼睛黑亮黑亮的，還有圓形的耳朵，鼻子很小，幾乎看不到。小烏龜最好看的地方當然要數外殼了，黑色的外殼好像涂了油漆一樣。 小烏龜在吃東西時可好玩了。它最愛吃肉，每次喂食前我要把肉洗凈切成條。 有一次，我給它喂食，還沒等我離開，它就把脖子一伸，把一寸多長的肉條一下子吃去了二分之一。吃飽了，總愛一動不動地靜靜地趴在水里，全身放松，閉目養神。那神態有點像在練功。頑皮的小烏龜總想“越獄”。它把頭伸到魚缸外面，一看沒有人注意，再把前爪扒在缸壁上正要出來，被我發現了，我急忙把它放到缸里。第一次“越獄”失敗了，可是它不甘心輸，終于有一次，趁我不注意跑出缸，逃跑了。我要給它喂食時，一看它不見了，就到處找它，可是怎么也找不到它了。 為了這件事我大哭了一場，現在多么希望再見到那只可愛的小烏龜！ 我家的烏龜 文/劉煜婷 在我家，除了我們一家子，還有一個特別的“小伙子”——烏龜。它的腦袋旁邊有兩道紅線，所以我們稱它“雙頂鶴”。 它整天趴在我家的盆子里睡大覺，但唯一讓它感興趣的就非屬“吃”不可了，說到吃，對于它來說，簡直就是“張飛吃豆芽——小菜一碟”，卻也是嫻熟和井井有條的呢！比如今天吧，我小心翼翼地把蝦的外套給脫了下來，“嗖”地一下扔進了盆里，只見烏龜快速地滑到了蝦旁，兩只眼睛直直地瞪著蝦，突然，它伸出舌頭，兩只爪子牢牢地按住了獵物，把它撕成一小塊一小塊的，脖子一伸，嘴巴一張，呵！這只小蝦已被吞入它的肚中。 這只烏龜也很淘氣。有一次，我們全家都出去喝喜酒了，把它一人孤零零地扔在家里，它實在悶得慌，想出來透透氣，于是就開始一點點地往上爬，終于，到頭了，它似乎很享受這神圣的時刻，直到我們回來把它押了下去！ 這只烏龜雖然調皮，但它有著堅持不懈的精神，它讓我懂得了“失敗乃成功之母”的道理，只要樂觀向上，就能達到目標。這就是我們家的一位成員——可愛的小烏龜。 金魚和烏龜 文/兆麟 金魚快樂地生活在大大的魚缸里，它有一個烏龜做鄰居。別看烏龜長得不帥，但金魚比較喜歡烏龜，因為烏龜特別會說話。 每當烏龜遠遠地看見金魚，它都扯著嗓子大喊：“金魚，我是因為你的美麗而存在，讓我吻你吧。” “烏龜真是可愛，竟能當著其他動物的面向我表白愛慕之情，可我不能這么就答應它，還是淑女一點好。”金魚未等烏龜靠近，就擺著自己漂亮的尾巴遠遠地游開了。 如此多日，金魚已經完全陶醉在烏龜愛慕的漩渦里了。“金魚，我是因為你的美麗而存在，讓我吻你吧。”烏龜邊游邊喊。 金魚慢了下來，它想給烏龜一個機會。但它覺得自己臉紅了，不敢直視烏龜的綠豆小眼睛，便轉過身來，把頭扭向一邊，等待美好時刻的到來。猛然間，一陣劇痛幾乎讓金魚昏過去，扭頭一看自己的尾巴已經被烏龜咬在口中了。 此時，金魚才猛然間想起了，曾經有伙伴告訴它：烏龜是喜歡吃金魚的。 我們世俗的人又何嘗不是一群無知的金魚呢，喜歡別人的恭維，也會為別人對自己的奉承而陶醉，但很少去思考別人的恭維背后有什么。 >>>更多美文：好文章
又找回自己喜歡的網站了，在這里可以書寫自己的生活點滴，好高興。 >>>更多美文：隨感
‘米貴僅供糜粥用’，在漫長的農耕文明歷史進程中，土地豐饒不了不斷增長的人口的晨粥暮飯，千百年來國人就對吃起了特別的敬意，故民以食為天。 歲月艱難憶長留，生于上世紀七十年代初的我，對于艱難年代的記憶早已散似浮云，唯有饑餓因為腐心而不能忘卻，因敬畏不敢滿足。更是歲不及三，便被灌輸“一粥一飯，當思來之不易，半絲半縷，恒念物力維艱”所以我一生都在吃穿上不曾怠慢尤其是對吃情深蝕骨。 對吃從不等閑視之，我平生頂不習慣一切有儀式感的東西，那些五花八門的節日、細思極恐的節氣是為了紀念什么根本無心認知，唯有吃要正經八百的凈面靜心的對待。 那時候不知道什么叫端午節，只知道有個節日可以吃粽子與白水煮雞蛋，那粽子黏糯留香是要偷偷的藏起來慢慢獨享的，那雞蛋卻是非要小伙伴一起雞蛋對雞蛋比試過誰的雞蛋更結實，輸了才肯悻悻的吃了的，總是覺得這樣的日子夾了這樣的心思便會耐著性子接受它的曲終人散；那時候時常要坐在門墩上等待遠方的客人來的，因為有客人來自然會帶來從前見所未見聞所未聞的一種叫做餅干的食物，餅干是一種大大的桃心型餅身上粘著晶瑩的砂糖粒的，顆顆砂糖粒都像是暗夜里調皮的星星沖著我眨眼睛，我是萬萬不舍得一口暴殄天物的，總是一小口一小口的把它吃成云朵、月亮、星星讓它陪我在宇宙中遨游一番，或者是一小口一小口把它吃成胖熊、小豬、花狗讓它陪我把歡樂的日子延長。 尋常煙火日子里，我對吃的理解就是充饑、解餓、下飯。所以當三尺腸子閑著二尺半的艱難漸行漸遠，寒門貧戶也有余糧了，對食材的膜拜未有一絲清減，但對食材的保鮮既沒更富裕的辦法，又要備不時之需，頗要花費些心思，便有了魚-咸魚-咸魚干，蘿卜-腌蘿卜-蘿卜干，肉、蛋、豆腐、一切食材都加個咸字，也算應其時，咸若其宜。這些被腌制過的食材雜燴在一起，上鍋蒸熟了，就是一道菜。這菜還有個尊貴的名字：“老爺菜”。而此“老爺”不是做菜人的固有奴性，卻是對家里長輩老人的一種尊稱。媽媽做這道菜最地道：土豆、粉條、咸豆腐、酸菜、豆角、咸蘿卜、茄子、辣椒、咸豬肉，切成小拇指大小的丁，放了蔥花、姜末、花椒、胡椒，淋上雞蛋汁液，再來一點點的葵花油，一點點的葷油，蒸至綿軟，上桌供家里的長輩老人享用。排行老幺的我也有享用一頓特權，余下的便會被媽媽束之高閣，每頓飯拿上桌給長輩老人吃。一道菜媽媽便讓我知道了尊老敬老甚好。 最盼望的是暑假，不是暑假可以借著打豬草的名義在野地里陪燕舞蝶忙知了笑，而是暑假就會到汛期，汛期就會有山洪用它的洪荒之力把家門前的小溪變成大河。有了清冽的河水媽媽便把家里的床單被單拿到河里浣洗，洗過的床單被單為了下一次更好清洗是需要漿的，而在那物質匱乏到極致的年代，這個漿床單被單的水是用一頓手搟面條換來的，所以我對暑假的好感便來自最勁道的手搟面條的味道。貧窮限制了想象，那時我的食譜里唯手搟面條是人間極品美味。手搟面條講究力道和耐心，和面講究邊放水邊攪和不可輕易停也不可輕易加水，要用力揉，揉成面團后要醒，醒過再揉，直到將面團揉透。然后雙手緊緊握著搟面杖有節奏的向前壓著推進，如此反復直到把面團搟成半厘米厚薄的一張面皮，把面皮散開再來回折疊成手掌寬面條，然后左手輕輕的壓在面條上，右手執刀，爽快麻利的把寬面條切成柳葉，大火把柳葉煮熟，煮柳葉的水便留用來漿洗床單被單，而柳葉手搟面就要放在調制好美味的鹵子里，供一家老小歡快享用。面條是媽媽親手搟的，鹵子不拘泥什么食材了，有時候是兩顆鮮蔥配一顆香菜，有時候是半根黃瓜切薄片搭一個雞蛋臊子，甚至半個西紅柿也能調制出傳世精品，更不要提炸一點點肉末伴一罐自制的豆瓣醬了。每每回憶那濃情的鹵汁、悲憫的面湯、裹挾著根根筋道透著乳白的面條，滿口豐腴醇厚，甘甜留齒，真切安魂之所在。 饑餓年代離我們遠去，人總是能是輕易原諒艱辛苦難。對吃的記憶，果腹之余，盡是飽含愛意，化腐朽為神奇的永遠是媽媽的味道。如今且把他鄉做故鄉的人越來越多，不僅是地域上的概念，鋼筋水泥的叢林里再也尋不到家在何處，唯有媽媽的一粥一飯讓故鄉永存。 >>>更多美文：散文隨筆
啊！家鄉的果園是美好的，春夏秋冬，春天鳥語花香，夏天綠樹成蔭，秋天碩果累累，冬天雪白一片，它奉獻的比我們誰都多！ 春天到了，大地萬物復蘇，一片生機勃勃的景象。這時候，我都會去果園一趟，第一次春雨已經下過了，樹上長出了令人心醉的小花，五彩繽紛，走進果園，仿佛置身于童話世界，那些含苞待放的花朵，就是最好的見證。 春天一走，緊接著就是夏天，上面的花兒全謝了，長出了似熟非熟的果子，這時，我會去樹下乘涼，陽光透過樹枝，只留下斑斑點點，細碎的日影，變得格外柔和、美麗。靠在大樹上，還顯得格外舒服、悠閑。 秋天像個流浪漢，穿過一片片山脈，來到了果園，這時，可愛的果子們好像中了魔法一樣，一夜之間都熟了，它們一個接一個地掉下來，我拿著籃子，貪婪地撿著，樹葉飄飄悠悠地落下來，為我鋪出了一塊金黃的地毯，這真比當皇帝還逍遙。 飄落的雪花伴隨著冬天來到了，完全落葉的大樹像一把把光禿禿的大掃帚，我在雪地上打了幾個滾，精心為果園做了一個雪人，它像圣潔的小天使，像出水的芙蓉，永遠也欣賞不夠的，這就是我給果園的禮物。大雪還在下著，果園在冬天里也是那么美麗，雪花把果園襯托得格外醒目。 我離不開果園，可能在別人眼里，它是微不足道的，可在我眼里，它是無法估量的。因為它不僅有那仙界般美麗的景色，還承載了我童年五彩斑斕的記憶。 >>>更多美文：兒童散文
EF151848RHQWQD15EVE
踏輕脆皮豬加盟VS小佐茶作加盟 》品牌是否具有長期市場優勢？加盟成功品牌的優缺點分析踏輕脆皮豬加盟VS圓石加盟金 》產品創新是否關鍵？加盟成功品牌的優勢與挑戰
留言列表
